Base de Pizza de Batata Doce

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Vocês pediram tanto… que cá está, receita nova! 

A pizza mais fácil e rápida de sempre 🤗

Base de pizza de Batata Doce

Ingredientes (para 1 Pizza)

  • 2 ovos 
  • 2 c. sopa de polvilho azedo
  • 2 c. sopa batata doce cozida e esmagada 
  • 1 c. Sopa farelo de aveia
  • Sal

Ingredientes para a pizza (opcionais)

  • Tomate (ou polpa light)
  • Queijo ralado light
  • Atum ao natural 
  • Oregãos 
  • Espinafres 

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Estes ingredientes são os que coloquei desta vez mas são opcionais e variáveis ao gosto de cada um. 

Começar por bater os ovos, juntar os restantes ingredientes, envolver e de seguida bater com a varinha mágica. 

Aquecer uma frigideira untada com um fio de azeite, em lume baixo. Deitar a massa toda e tapar. Quando estiver tostadinha por baixo, virar e deixar tostar do outro lado. 

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Passar está base de pizza para um tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal, pincelar com tomate triturado ou polpa, colocar o queijo ralado, o atum e os oregãos. Mais um pouco de queijo ralado e levar ao forno a 200° cerca de 5/10 minutos. As folhas de espinafre (ou rúcula, ou outro a vosso gosto) colocam-se já fora do forno. E está a pizza pronta a devorar. 

Bom apetite 

😘

MG

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