Wrap Recheado

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Cozinhar tem imensas vantagens e é sem dúvida, como se diz, um acto de amor. Uma das enormes vantagens de cozinharmos, é podermos dar asas à imaginação.

Hoje deixo -vos aqui a receita deste Wrap recheado que é lindo de ver mas é também delicioso e super rápido como se quer nos dias de hoje.

Vamos lá:

– 1 lata de Atum
– 1 “folhas” de Wrap
– 1 ovos
– queijo ralado baixo em gordura
– sal
– azeite
– sumo de limão

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Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e pincelar com azeite.
Colocar uma folha de wrap, e no meio colocar o atum desfiado. Fazer um buraco no meio e abrir um ovo ali naquele espaço, de preferência sem rebentar.
Em cima do atum, e à volta da gema, espalhar um bocadinho de queijo ralado.
Fechar 4 partes do wrap deixando a gema à vista, como nas imagens.

Pincelar com azeite o wrap por cima e levar ao forno a 200° cerca de 10/15 minutos. Ir controlando porque cada forno é um forno. O objectivo é ficar o wrap tostadinho e a gema cozinhada mas “molinha”.

Esta receita é muito versátil, podem rechear com frango desfiado, fiambre etc…

Acompanha com uma salada, e só vos digo que é maravilhoso.

Bom apetite
😘
MG

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