“Cookies” de grão e atum 


A pedido de muitos seguidores, aqui está a receita das Cookies de grão e Atum. Receita simples, rápida como se quer, e super saudavel! 
Vamos:
1 lata de grão (das grandes)

4 latas de atum ao natural 

4 a 6 colheres de sopa de farelo de aveia 

Sumo de um limão 

Sal

1 c de chá de Alho em pó

Coentros 
Triturar o grão até ficar em pasta. Colocar numa taça grande juntar o atum e misturar bem. Acrescentar o sumo de limão, o alho em pó, o sal e os coentros, na quantidade a gosto de cada um. 

Depois aos poucos ir juntando o farelo de aveia. Digo 4 a 6 colheres porque basta que o limão seja maior, logo dê mais sumo, logo, seja preciso um pouco mais de farelo. O ideal é ir acrescentando o farelo e ir mexendo até termos uma massa boa para moldar. Mas não seca demais. 

Depois é só formar bolas do tamanho que quiserem, colocar num tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, e espalmar um pouco com as mãos, formando assim Cookies! Ou maiores ou mais pequenas conforme preferirem. 


Pincelar com azeite e levar ao forno a 200° cerca de 10 a 12 minutos. 

E já está! 
Bom apetite

😘

MG

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