Falafel com molho de iogurte grego

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Estes falafel, são divinais!
Aproveitem o fim de semana para experimentar! Tenho a certeza que vão adorar!

Ainda por cima, rápidos e simples como se quer!

– 1 lata (das grandes) de grão
– 1 cebola média picadinha
– 3 dentes de alho bem picadinhos
– 2 c. Sopa de farelo de aveia
– 4 c. Sopa Hortelã picada
– 2 c. Sopa coentros frescos picados
– Sal
– pimenta a gosto

Bater tudo no liquidificador até formar uma pasta. Deixar este preparado repousar no frigorífico cerca de uma hora…
Isso vai fazer com que a massa fique bem homogênea e seja mais fácil de moldar como queremos!

Fazer bolinhas com as mãos, espalmar um pouco, (como vêm na imagem) e levar à frigideira com um fio de azeite até tostarem de um lado e de outro!

Para acompanhar, façam um molho de iogurte simples:
– iogurte grego magro
– Sumo de limão
– Sal
– Hortela

Tudo triturado com a varinha mágica!
Depois é só molhar cada falafel no molho e deliciarem-se!
Quero notícias dessas experiências!

Bom apetite!
😘
MG

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