Bolo de caneca de Cacau

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Este bolinho é maravilhoso, e rápido! Para um lanche ou mesmo um pequeno almoço, faz-se num instante. Vamos à receita:

– 1 ovo
– 2 colheres sopa de Farelo de Aveia
– 1 colher de sopa de Cacau magro em pó
– 2 colheres de sopa de leite em pó magro (uso Molico)
– 2 colheres de sopa de iogurte grego magro
– 1 colher de sopa de açúcar mascavado
– 1 colher de café de fermento
– leite

Misturar os ingredientes todos muito bem, exceptuando o fermento e o leite. Só acrescento um pouquinho de leite se a consistência ficar muito grossa.
Quando tudo estiver bem bem homogéneo, acrescento o fermento, envolvo bem.
Colocar numa caneca e levar ao micro 2 minutos (depende sempre de cada micro e da potência)

O topping,  pode ser o que quiserem. Neste caso, coloquei um quadradinho de chocolate 70% Cacau. Mas podem optar por fruta, manteiga de amendoim, geleia, canela etc…
bom apetite!
😘
MG

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